Conti Riso è un’impresa al femminile in un solo territorio, la Lomellina.
Conti Riso affonda le sue radici in un territorio di storica vocazione risicola: la Lomellina. Le sue terre fertili sono segnate da confini naturali, con il Fiume Sesia a Ovest, il Po a Sud e il Ticino a Nord-Est e vantano una tradizione secolare nella coltivazione di riso.
Famosa per i risi da risotto, come il Carnaroli che ha origine lombarda, il suo “terroir” si adatta in modo versatile a diverse cultivar, dallo storico riso Balilla del 1924 fino ai risi più contemporanei, come gli indica dal chicco lungo e affusolato.
``SCINTILLE``
E' nell’abitare notturno
che perdura il seme in attesa
– non prima, non dopo
ogni cosa a suo tempo
a ogni ritmo il suo passo
che perdura il seme in attesa
– non prima, non dopo
ogni cosa a suo tempo
a ogni ritmo il suo passo
e tra i solchi di una lunga pazienza
a volte, anche
essere felici.
(Giulia Colombo)